Farine d’amandes

Farine d’amande – Finement moulue, sans gluten et polyvalente

La farine d’amande est une alternative naturelle, de haute qualité et polyvalente à la farine traditionnelle. Elle est fabriquée à partir d’amandes soigneusement sélectionnées, délicatement transformées puis finement moulues. Il en résulte un produit sans gluten, riche en nutriments et doté d’une saveur douce et légèrement fruitée. La farine d’amande est riche en protéines, en fibres et en bonnes graisses, ce qui en fait un excellent choix pour les régimes pauvres en glucides (low carb) ou cétogènes.

Grâce à sa texture fine, elle convient parfaitement à la préparation de gâteaux, biscuits, muffins et pains. Elle est également idéale pour les pancakes, les gaufres ou les recettes riches en protéines. De plus, elle peut être utilisée comme liant dans des préparations salées telles que les sauces, les gratins ou les panures.

En plus de la farine d’amande, nous proposons également des amandes crues, des amandes émondées ainsi que des amandes grillées, idéales pour tous ceux qui recherchent des amandes sous différentes formes de transformation. Vous trouverez ainsi la variété d’amandes adaptée à chaque utilisation, toujours dans une qualité premium.

Emballage

1 Kg / 3 Kg / 12,5 kg

Ingrédients

Amandes

Pays d’origine

États-Unis / Espagne

Durabilité

9 mois

La valeur nutritionnelle

Énergie kJ 2728 kJ / 100 g
Énergie kcal 659 kcal / 100 g
Graisses 55,8 g / 100 g
Acides gras saturés 3,7 g / 100 g
Glucides 14,0 g / 100 g
Dont sucre 3,8 g / 100 g
Protéines 21,7 g / 100 g
Sel 0,013 g / 100 g

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